白菜と春雨の煮込み 1997年11月6日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉150g 白菜350g 春雨(乾燥)50g 青ネギ2本 ショウガ(みじん切り)1片 ☆豚ひき肉下味(A) 酒大さじ1 しょう油小さじ1 塩適量 コショウ適量 ☆煮込み調味料(B) 湯(水)4 […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 豚ひき肉
豚肉と野沢菜のパン包み 1997年10月9日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉200g 野沢菜漬け140g 干しシイタケ中3枚 タケノコ(水煮)50g 食パン1斤 長ネギ(みじん切り)1/2本 ショウガ(みじん切り)小さじ1 ☆豚ひき肉下味(A) 酒大さじ1 しょう油 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ひき肉, 豚肉
豚ひき肉と鮭の蒸しもの 1997年9月16日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉300g 春雨(戻して)60g 塩鮭(辛塩)1切れ ショウガ適量 ☆豚ひき肉調味料(A) 酒大さじ1 しょう油小さじ2 塩小さじ1/4 コショウ少量 卵1/2個 水70cc カタクリ粉小さじ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ひき肉, 豚肉
肉団子の甘酢あんかけ 1997年1月7日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉200g レンコン50g グリンーリーフ適量 ☆肉団子の下味(A) 酒大さじ1 しょう油小さじ1/2 塩ひとつまみ コショウ少量 水(ショウガ皮とネギを入れてもんだもの)大さじ3 卵1/2個 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ひき肉
獅子頭の土鍋煮 1996年12月5日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉300g 白菜中2枚 干しシイタケ4枚 チンゲン菜1株 干しエビ15g ネギ適量 ショウガ適量 水1リットル ☆豚ひき肉下味(A) 塩少量 酒大さじ2 コショウ少量 水150cc カタクリ粉 […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 豚ひき肉, 鍋
ひとくち餃子 1996年10月10日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉100g ニラ50g ショウガ(みじん切り)小さじ1 ギョウザの皮20枚 ☆豚肉調味料(A) 塩少量 酒大さじ1 しょう油小さじ1 コショウ少量 カタクリ粉大さじ1 ゴマ油小さじ1 ☆タレ( […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ひき肉
