牛肉のオイスターソース炒め 2004年9月8日 材料 ((4人分)) 牛肉(薄切り)200g シメジ80g キヌサヤ50g 長ネギ1/2本 ショウガ10g 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆ 合わせ調味料(A) 酒大さじ1 オイスターソース大さじ1 しょうゆ大さじ1/2 […] おしゃべりクッキング 中華, 牛肉
牛肉ときしめんのニラ炒め 2004年8月3日 材料 ((4人分)) 牛肉(薄切り)240g ニラ1束 モヤシ200g きしめん(乾)360g 青ネギ2本 ショウガ20g 油適量 ☆ 牛肉下味(A) 塩少量 コショウ適量 しょうゆ小さじ 1/2 ☆ 炒め調味料(B) […] おしゃべりクッキング 中華, 牛肉
夏野菜と牛肉のマヨネーズソース 2004年7月27日 材料 (2人分) かぼちゃ100g ピーマン1コ なす1コ 牛薄切り肉100g オレガノ少々 【マヨネーズソース】 プレーンヨーグルトカップ1/2(100g) マヨネーズ大さじ2 にんにく少々 塩1つまみ こしょう少々 […] きょうの料理 たれ・ソース, なす, 夏野菜, 夏野菜と牛肉, 牛肉
