豚肉と黒豆のトマト煮込み 1999年9月2日 材料 ((4人分)) 豚肉塊(豚肩ロースなど)600g タマネギ1/2個 ニンニク1片 白ワイン1/2カップ トマトソース3/4カップ ブイヨン11/2カップ パセリ(みじん切り)大さじ2 イタリアンパセリ適量 塩適量 […] おしゃべりクッキング トマト, 洋食, 煮物, 豚肉, 豚肉塊
豚肉とイカの煮込み 1999年8月30日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)350g イカ(スルメまたはヤリ)180g(2杯) ニンニク(みじん切り)大さじ1 ショウガ(みじん切り)大さじ1 青ネギ2本 ☆豚肉下味(A) しょうゆ小さじ2 ☆煮込み調味料(B) […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
うなぎと茄子の煮込み 1999年8月6日 材料 ((4人分)) ウナギの蒲焼き2匹分(300g) ナス4本 青ネギ1〜2本 ニンニク5〜6片 ショウガ(みじん切り)大さじ1 トウバンジャン小さじ1 油適量 水溶きカタクリ粉適量 ☆煮込み調味料(A) 水2カップ […] おしゃべりクッキング ウナギの蒲焼き2匹分, 中華, 煮物
