鶏団子の南部煮 2002年3月29日 材料 ((4人分)) 鶏ひき肉400g タマネギ1/2個 ショウガ30g ミソ30g 卵1個 新キャベツ400g 煎りゴマ大さじ4 一味トウガラシ適量 ☆煮汁(A) だし5カップ 酒1カップ みりん大さじ2 塩小さじ1 […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 鶏ひき肉, 鶏肉
大豆とタカ菜の炒め煮 2002年3月13日 材料 ((4人分)) 大豆水煮(缶詰)300g 豚ひき肉180g タカ菜60g 干しシイタケ3枚 ショウガ(みじん切り)小さじ1 タカノツメ2〜3本 長ネギ1/2本 油適量 ☆豚ひき肉下味(A) 酒小さじ1 しょうゆ小さ […] おしゃべりクッキング 中華, 大豆水煮, 煮物
煮豚 2002年3月13日 肉はトロッと柔らかく、中まで味がよくしみた煮豚です。いろいろと使い道も多く、重宝する一品ですよ。 きょうの料理 チャーシュー, 中華, 保存食, 煮物, 煮豚, 角煮, 豚もも肉(塊), 豚肉, 豚肩ロース肉(塊)
さば味噌煮のがんもどき 2002年3月11日 材料 ((4人分)) 豆腐(木綿)1丁(350g) サバミソ煮(缶詰・固形量150g)1缶 トウモロコシ(缶詰)50g マッシュルーム(缶詰)50g 長イモ50g 卵1個 青ネギ2本 揚げ油適量 ☆ショウガあん(A) だ […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 豆腐
ミートボールの野菜煮込み 2002年3月11日 野菜もたっぷりとれるスープ仕立ての一品。ミートボールのつなぎは卵だけでOK。煮込んでもくずれません。 きょうの料理 スープ, ひき肉, ミートボール, 挽肉, 洋食, 煮物, 煮込み, 豚ひき肉, 豚挽き肉, 豚肉, 野菜煮込み
キャベツと揚げ玉のサッと煮 2002年3月6日 ベストコンビで簡単煮物。揚げ玉が煮汁を吸う前に食べたい。 きょうの料理 かつお節しょうゆ, キャベツ, キャベツと揚げ玉のサッと煮, 副菜, 和食, 天かす, 揚げ玉, 煮物
