シャリアピンステーキ 2012年2月13日 ヒレ肉にのせるたまねぎが味の決め手。付け合わせには、じゃがいものガレットを。 きょうの料理 シャリアピンステーキ, ステーキ, 帝国ホテル, 洋食, 牛肉, 玉ねぎ, 肉
スパゲッティナポリタン 2012年2月2日 トマトの水煮と黒こしょうを加えて、甘みを抑えた上級ナポリタンに仕上げます。 きょうの料理 スパゲッティ, スパゲッティナポリタン, スパゲティ, ナポリタン, パスタ, 定番, 洋食, 麺類
ホワイトシチュー 2012年1月31日 底冷えのする寒い夜には、あったかいシチューが何よりのごちそうです。手づくりのルーを使えば、ダマができることもありませんよ。 きょうの料理 クリームシチュー, シチュー, スープ, バタールー, ホワイトシチュー, 洋食, 鶏肉
緑のシーフードグラタン 2012年1月31日 生のルッコラと牛乳をミキサーにかけ、香り高い、鮮やかな緑色のグラタンに。特製オリーブ油・ルーはすっきりした風味で、魚介類にぴったりです! きょうの料理 グラタン, シーフード, たれ・ソース, ルー, ルッコラ, 洋食, 緑のシーフードグラタン, 魚
コロッケ 2012年1月30日 ひき肉とたまねぎのうまみをしっかり引き出して、あっさりホクホクに仕上げました。軽い食感で、いくつでも食べられるやさしい家庭の味です。 きょうの料理 コロッケ, じゃがいも, ひき肉, 定番, 揚げ物, 洋食, 肉, 豚ひき肉, 豚肉, 野菜
