ツナ冷や汁 2007年8月9日 本来は魚を焼いてつくる冷や汁を手軽にツナでつくります。牛乳が魚のくせを抑え、マイルドなおいしさに。 きょうの料理 きゅうり, ごはん, ご飯, ツナ, ツナ缶, ぶっかけ, 冷, 冷や汁, 和食, 豆腐
みそカツ丼 2007年8月8日 コクのあるみそだれで、いつものカツ丼が大変身!シャキシャキのキャベツのせん切りも新鮮なおいしさです。 きょうの料理 ご飯, どんぶり, みそカツ丼, 丼, 和食, 豚, 豚ロース, 豚肉
さやいんげんのごまあえ 2007年8月7日 すり鉢ですってつくった、ごまのあえ衣のコクと香りは格別。お好みで、白ごまを使っても。 きょうの料理 あえもの, いんげん, ごま, ごまあえ, さやいんげん, さやいんげんのごまあえ, 副菜, 和食, 定番, 常備菜
きゅうりのすり流し 2007年7月26日 鶏スープのうまみとじゃがいものとろみが味わいに深みをもたらします。 きょうの料理 きゅうり, きゅうりすり流し, きゅうりのスープ, さっぱり, じゃがいも, スープ, 和食, 汁物, 野崎シェフ, 鶏肉
