カニとアスパラのスクランブルエッグ 1997年3月26日 材料 ((4人分)) 卵8個 バター45g 生クリーム30cc グリーンアスパラ8本 カニ缶100g ☆ポルテュゲーズソース(A) トマト2個 タマネギ100g ニンニク1/2片 トマトペースト小さじ1 オリーブ油15c […] おしゃべりクッキング 卵, 洋食
ガトーオープランタン 1997年3月1日 ピスタチオをはじめとしたナッツ類や、くこの実、 オレンジの香りが生きた、新鮮な味わいのパウンドケーキ。 贈りものにも最適なハーフサイズのパウンド型で作りました。 3分クッキング その他, 卵, 土曜放送のお菓子
鯛の子の卵じめ 1997年2月27日 材料 ((4人分)) 鯛の子2腹(200g) 生シイタケ8枚 三ツ葉1束 土ショウガ1片 木の芽20枚 卵4個 ☆煮汁(A) ダシ汁150cc 砂糖大さじ1 みりん20cc 薄口しょう油25cc 濃口しょう油25cc 作 […] おしゃべりクッキング 卵, 和食, 鯛の子
半熟卵の煮込み 1997年2月26日 材料 ((4人分)) 卵4個 ホウレン草8株 ニンニク(みじん切り)小さじ2 ☆ホウレン草の炒め調味料(A) ニンニク(みじん切り)小さじ1 水150cc 塩少量 酒大さじ1 ☆卵煮込み調味料(B) 水200cc 酒大さ […] おしゃべりクッキング 中華, 卵, 煮物
しじみとワカメの卵焼き 1997年2月20日 材料 ((4人分)) シジミ500g ワカメ(戻したもの)50g 卵6個 長ネギ1/2本 三ツ葉1束 土ショウガ1片 ダシ汁400cc ミソ40g サラダ油適量 水溶きカタクリ粉適量 作り方 1シジミは殻をこすり合わせて […] おしゃべりクッキング シジミ, 卵, 和食
