筍と空豆のたまご焼き 2003年2月19日 材料 ((4人分)) タケノコ200g ソラマメ10さや 木の芽20枚 しょうゆ適量 油適量 ☆卵生地(A) 卵6個 煮切り酒1/2カップ ミソ30g 昆布茶小さじ1/2 作り方 1タケノコは千六本に切り、油を熱したフラ […] おしゃべりクッキング タケノコ, 卵, 和食
いかにもふわふわなオムレツ 2003年2月19日 ふわふわの秘訣は、空気をできるだけ含ませること。2種類チーズが入ったソースでいただきます。 きょうの料理 オムレツ, ふわふわオムレツ, マジックペースト, 卵
キャベツ卵炒め 2003年1月29日 ウスターソースにピリッとしたマスタードで味付けをした一品です。どこか懐かしい味ですよ。 きょうの料理 ウスターソース, きゃべつ, キャベツ, キャベツ卵炒め, たまご, ベーコン, 卵, 炒め物, 粒マスタード, 野菜
ほうれんそうのキッシュ 2003年1月28日 冷凍パイシートで手軽なレシピにしました。ドイツ国境付近・ロレーヌ地方の温かいタルトで、昼食やオートブルなどの常連です。 きょうの料理 オーブン, おもてなし, キッシュ, パイシート, ベーコン, ほうれんそう, ほうれん草, ほうれん草のキッシュ, 卵, 生クリーム
サーモンのふんわり卵炒め 2003年1月24日 材料 ((4人分)) 生鮭150g ザーサイ40g 卵6個 青ネギ1本 塩適量 油適量 ☆生鮭下味(A) 塩少量 コショウ少量 ☆卵下味(B) 塩少量 コショウ少量 作り方 1生鮭の切り身に、生鮭下味Aの塩を強めにして、 […] おしゃべりクッキング 中華, 卵, 生鮭
鶏ひき入り茶碗蒸し 2003年1月14日 見た目も豪華な大鉢蒸しを、2種類のたれでいただきます。アツアツを是非味わってください! きょうの料理 中華, 副菜, 卵, 卵料理, 小松菜, 茶碗蒸し, 蒸し料理, 鶏ひき肉, 鶏ひき肉入り茶碗蒸し(中華), 鶏肉
鶏肉と根菜の揚げびたし 卵かまぼこ あられ野菜のにゅうめん 2002年12月27日 筑前煮の材料を素揚げにして揚げびたしに・・・伊達巻よりも甘さ控えめの卵かまぼこ 3分クッキング オーブン料理, その他, めん, 卵, 揚げる, 鶏肉
カルボナーラ 2002年12月18日 卵のコクを味わう定番のパスタです。余熱で仕上げるのがコツですよ。 きょうの料理 イタリアン, カルボナーラ, スパゲティ, パスタ, ベーコン, マロン, マロンちゃん, 卵, 玉ねぎ, 生クリーム
