小松菜ベーコン炒め 2002年5月29日 材料 (1人分) 小松菜1ワ(200g) ベーコン2〜3枚 にんにく1/2かけ オリーブ油小さじ2 塩小さじ1/3 黒こしょう少々 作り方 1小松菜は水で洗い、茎と葉部分に切り分けて、どちらも4〜5cm長さに切る。茎部分 […] きょうの料理 オリーブオイル, にんにく, ベーコン, 副菜, 小松菜, 小松菜のベーコン炒め, 炒め, 炒め物, 野菜, 青菜
大根炒め 2002年5月29日 材料 (1人分) 大根200〜250g にんにく小さじ1/2 しょうが小さじ1/2 マヨネーズ大さじ1 豆瓣醤小さじ1 サラダ油小さじ1 塩少々 しょうゆ大さじ1/2 酢少々 作り方 1大根はよく洗い、皮つきのまま、1c […] きょうの料理 おかず, マヨネーズ, マヨネーズ炒め, 副菜, 和食, 大根, 大根の葉, 大根炒め, 炒め物, 簡単
アスパラのおひたし 2002年5月22日 材料 (2人分) グリーンアスパラガス5〜6本 削り節1袋(3g) 塩 薄口しょうゆ 作り方 1グリーンアスパラガスは根元の部分を切り落とし、鉛筆を削るようにして、堅い部分の皮をそぎ取る。 2熱したグリル、または網でを全 […] きょうの料理 dish, side, アスパラ, アスパラガス, おひたし, 副菜, 和食, 焼き物, 簡単, 野菜
焼きちくわの甘辛ソース 2002年4月24日 4本入りのちくわパックが余ったらこんな一品はいかがですか。甘辛でおつまみにもご飯にも合いますよ。 きょうの料理 おかず, おつまみ, ちくわ, つまみ, マロン, 副菜, 卵, 和食, 焼きちくわの甘辛ソース, 魚
梅れんこん 2002年4月11日 お弁当のもう一品にぴったりな副菜です。梅肉に油を少しプラスして、つやがあり、乾燥しないあえ物に仕上げます。 きょうの料理 お弁当, お弁当のおかず, お弁当の野菜, れんこん, 副菜, 和え物, 和食, 梅, 梅れんこん, 梅干し
磯辺オニオン 2002年3月7日 特製の合わせしょうゆと昆布酢のうまみがたまねぎにからんだ、さっぱりとした一品です。簡単にもう一品増やしましょう。 きょうの料理 サラダ, たまねぎ, 副菜, 昆布酢, 磯部オニオン, 酢物
ちくわときゅうりのごま酢あえ 2002年3月7日 とりあえず一品、そんなときの助っ人小鉢です。特製の昆布酢がたまりませんよ。 きょうの料理 きゅうり, ちくわ, 副菜, 和え物, 昆布酢, 酢の物, 酢物
キャベツと揚げ玉のサッと煮 2002年3月6日 ベストコンビで簡単煮物。揚げ玉が煮汁を吸う前に食べたい。 きょうの料理 かつお節しょうゆ, キャベツ, キャベツと揚げ玉のサッと煮, 副菜, 和食, 天かす, 揚げ玉, 煮物
