照り焼き丼 1996年7月1日 材料 ((4人分)) 牛ヒレ肉(100g)4枚 卵6個 枝豆200g 牛乳50cc 米3合 ☆照り焼きのタレ(A) 煮切り酒70cc 煮切りみりん120cc 濃口しょう油90cc ケチャップ大さじ1 作り方 1枝豆は塩ゆ […] おしゃべりクッキング 丼, 和食, 牛ヒレ肉
あさり丼 1996年4月22日 材料 ((4人分)) アサリ(殻付)500g シラタキ2袋(400g) 土ショウガ1欠け 三ツ葉2束 米3合 作り方 1米はよく研いで、分量の水で炊いておく。 2アサリは、殻をこすり合わせながらきれいに洗い、耐熱器に入れ […] おしゃべりクッキング アサリ, 丼, 和食