そうめんと賀茂なすのマリネ 2012年7月16日 材料 (2人分) そうめん2ワ(100g) 賀茂なす1/2コ(約150g) トマト1/2コ にんにく1かけ分 たまねぎ1/4コ グラニュー糖小さじ1強(5g) バルサミコ酢小さじ2 ケイパー大さじ1/2 オリーブ5コ分 […] きょうの料理 イタリアン, そうめん, そうめんと賀茂なすのマリネ, トマト, なす, バルサミコ酢, 簡単, 麺
なすと青じそのナムル 2012年7月12日 材料 (2人分) なす3コ 青じそ2〜3枚 【蒸しなす用のたれ】 しょうゆ大さじ1 酢大さじ1/2 すりごま大さじ1/2 しょうが1かけ分 ごま油小さじ1 作り方 1なすは竹串を刺して数か所穴をあける。ラップで包み、電子 […] きょうの料理 コウケンテツ, しそ, ナス, なす, なすと青じそのナムル, ナムル, 茄子, 野菜, 青じそ, 韓国料理
本格ラタトゥイユ 2012年7月10日 材料 (つくりやすい分量。でき上がり総量は約600g。) トマト2コ(200g) 【A】 ズッキーニ1本(約150g) パプリカ1コ(約150g) たまねぎ1/2コ(約100g) なす3コ(約250g) にんにく1かけ […] きょうの料理 ズッキーニ, たまねぎ, トマト, なす, フレンチ, ラタトゥイユ, 夏野菜, 本格, 本格ラタトゥイユ, 野菜
厚揚げマーボー丼 2012年5月14日 マーボー豆腐とマーボーなすを一度に味うことのできるぜいたく丼です。甜麺醤(テンメンジャン)は使わずに、みそでおいしくできるレシピです。 きょうの料理 ご飯, どんぶり, なす, ひき肉, マーボー, 中華, 丼, 厚揚げ, 厚揚げマーボー丼
