新たまねぎの蒸し煮 2023年6月2日 食材の持ち味をいかせる蒸し煮。半割りにした新たまねぎの輪っかを適当に外して、サッと水にくぐらせたら、フライパンで軽く炒め、薄切り肉をかぶせて、ふたをして弱火で蒸し煮にします。 きょうの料理 おかず, たまねぎ, 土井 善晴, 新たまねぎ新たまねぎの蒸し煮, 煮物
鶏肉のビネガー煮 2023年4月18日 フランスでは国民食といってもいいほどポピュラーな一品。カリッと香ばしく焼いたジューシーな鶏肉をビネガーとトマトのうまみたっぷりの煮汁で仕上げます。 きょうの料理 おかず, たまねぎ, トマト鶏肉のビネガー煮, 三國 清三, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
豚しゃぶ酢たまねぎ 2023年4月3日 しんなりしたはちみつ酢たまねぎが豚しゃぶによくからみます。程よい甘みはしょうゆ味にピッタリ。オクラの食感がアクセントになります。 きょうの料理 おかず, たまねぎ, 夏梅 美智子, 豚肉, 豚肉豚しゃぶ酢たまねぎ
はちみつ酢たまねぎ 2023年4月3日 新たまねぎをはちみつ味の酢漬けにします。そのまま甘酢漬けとして味わったり、ドレッシングのようにも使ったり。辛みも酸味も甘さもマイルドで幅広く活用できます。 きょうの料理 おかず, たまねぎ, 夏梅 美智子, 新たまねぎはちみつ酢たまねぎ
オーブンでバーベキュー 2022年7月29日 バーベキュー気分を家で気軽に楽しむなら、オーブンで。肉も野菜もどっさりで、ほったらかしででき上がり！レモンとハーブの爽やかな風味が夏にぴったりです。 きょうの料理 おかず, ズッキーニ, タサン 志麻, たまねぎ, なす, パプリカオーブンでバーベキュー, 鶏むね肉, 鶏もも肉
