きのこの炊き込みご飯 2024年10月7日 きのこの風味が口いっぱいに広がる炊き込みご飯。鍋で炊くので香ばしさも楽しめます。きのこに下味をつけておくのが、味をしっかりなじませるコツ。 きょうの料理 おかず, しめじ, 生しいたけ, 米きのこの炊き込みご飯, 藤野 嘉子
鶏ときのこのあっさりクリーム煮 2024年10月1日 あっさりとした味わいのクリーム煮。水きりヨーグルトで酸味を加えてさっぱりと。 きょうの料理 エリンギ鶏ときのこのあっさりクリーム煮, おかず, しめじ, 煮物, 関岡 弘美, 鶏もも肉, 鶏肉
白菜のしょうがあんかけ 2024年2月6日 白菜の炒め物にしょうが入りのあんをかけたら、香りのいい中華おかずのでき上がり。しょうがの風味となめらかな口当たりで、野菜炒めのおいしさが広がります。 きょうの料理 おかず, かにかまぼこ白菜のしょうがあんかけ, しめじ, しょうが, 夏梅 美智子, 白菜