白がゆ 2001年10月30日 材料 (4人分) 米カップ1 塩ざけ適宜 ごま塩適宜 たくあん適宜 作り方 1米はといでざるに上げ、30分間ほど水きりをする。 2土なべにと水カップ8を入れ、最初は強火にかけて一気に沸騰させる。沸騰したら、米が踊るくらい […] きょうの料理 おかゆ, お粥, ごはん, ごはんもの, ご飯, ご飯(おかゆ), 和食, 粥, 野崎さん, 野崎先生
アツアツひじきご飯 2001年10月29日 材料 (4人分) 米カップ1 ひじき30g 油揚げ30g 鶏もも肉60g にんじん20g ごぼう20g 【A】 だしカップ2 しょうゆ大さじ3 塩少々 作り方 1米はといでからざるに上げ、ヒタヒタの水に30分間ほどつける […] きょうの料理 ごはん, ご飯, ご飯(炊き込みご飯), ひじき, 炊き込みご飯
ライスコロッケ 2001年10月25日 ミートソースとチーズは相性抜群。揚げたてのアツアツをどうぞ。 きょうの料理 アランチーニ, イタリアン, ごはん, コロッケ, ご飯, チーズ, ドイツ料理, ミートソース, ライスコロッケ, 揚げ物
さけそぼろ 2001年10月16日 材料 (つくりやすい分量) 生ざけ2切れ ピーマン2コ しょうが大さじ1 ねぎ大さじ1 ごま油大さじ1 酒大さじ2 みりん大さじ2 しょうゆ大さじ3 作り方 1さけの身はスプーンでかき出し、粗みじんに切る。ピーマンも粗み […] きょうの料理 ごはん, さけ, さけそぼろ, そぼろ, ピーマン, ふりかけ, 保存食, 常備菜, 魚, 鮭
