鶏肉と根菜のオイスターソース炒め 2006年1月24日 かぶとソースの相性抜群。一口大の鶏もも肉で、たんぱく質が補えます。中国風で楽しむ献立にどうぞ。 きょうの料理 オイスターソース, かぶ, じゃがいも, ねぎ, 中華, 炒め物, 鶏, 鶏もも肉, 鶏肉, 鶏肉と根菜のオイスターソース炒め
きんかんなます 2005年12月26日 材料 (2人分) かぶ3コ(200g) きんかん3コ 【甘酢】 酢大さじ1 砂糖大さじ1/2 だし大さじ1/2 塩1つまみ 塩小さじ1/2強 作り方 1かぶは洗って葉の付け根の緑の部分を切り落とし、縦半分に切ってから薄切 […] きょうの料理 おせち, おせち-きんかんなます, お正月, かぶ, きんかん, きんかんなます, サラダ, なます, 甘酢, 酢の物
菊花かぶ 2005年12月13日 白菊に見立てたやさしい味の酢の物です。焼き物の口直しに最適ですよ。 きょうの料理 おせち, お正月, かぶ, ばぁば, 和食, 常備菜, 漬け物, 甘酢, 菊花かぶ, 酢の物
かぶときゅうりのしょうが酢 2005年9月20日 材料 (4人分) かぶ4コ きゅうり2本 【しょうが酢】 酒大さじ1/2 みりん大さじ1/2 米酢大さじ2 うす口しょうゆ大さじ1 しょうが汁少々 塩適量 しょうが適量 作り方 1かぶは皮をむいて縦半分に切り、縦に薄切り […] きょうの料理 かぶ, かぶときゅうりのしょうが酢, かぶとキュウリのしょうが酢, きゅうり, サラダ, しょうが, 和食, 漬物, 酢の物
かぶの葉と油揚げのサッと煮 2005年9月20日 材料 (つくりやすい分量) かぶの葉4コ分 油揚げ1枚 だしカップ1+1/2 【A】 酒大さじ1 みりん大さじ1/2 うす口しょうゆ大さじ1/4 塩1つまみ 一味とうがらし適量 作り方 1かぶの葉はたっぷりの湯で茎のほう […] きょうの料理 あと一品, かぶ, かぶの葉, かぶの葉と油揚げのさっと煮, 副菜, 和食, 油揚げ, 煮物, 野菜
オクラとめかぶのヌルヌルあえ 2005年6月16日 材料 (4人分) オクラ10本 めかぶ80g 小さじ2 削り節1つかみ 塩1つまみ 酢小さじ1 作り方 1オクラはヘタの黒いところをむき、塩一つまみを入れた湯で色よくゆで、氷水につける。 2オクラを小口切りにし、めかぶと […] きょうの料理 あえ物, おくら, オクラ, かぶ, めかぶ, 副菜, 和え物, 小鉢, 高山なおみさん, 高山なおみさんのレシピ
