クラムチャウダー 2003年1月22日 ニューイングランド風のクラムチャウダーです。あさりのだしがたまらなくおいしい! きょうの料理 あさり, アメリカ, クラムチャウダー, スープ, チャウダー, ベーコン, 汁物, 牛乳
あさりのパエリア 2002年11月20日 材料 (2人分) あさり100g トマト2コ たまねぎ1/2コ 米200g 塩 オリーブ油 作り方 1あさりは殻をこすり合わせて洗う。かぶるくらいの水に3%程度の塩を加え、これにしばらくつけて砂抜きをし、水けをきる。 2 […] きょうの料理 あさり, あさりパエリア, ごはん, ご飯, たまねぎ, トマト, パエリア, 洋食, 米
あさりそうめん 2002年7月15日 材料 (4人分) そうめん6ワ あさり500g にんにく2かけ 赤とうがらし2本 トマト1/2コ 青じその葉10枚 塩 オリーブ油大さじ3 酒カップ1/4 こしょう少々 作り方 1あさりは殻をこすり合わせてよく洗い、3% […] きょうの料理 あさり, そうめん, 奥村さん, 麺
豚肉とあさりのアレンテージョ風 2002年4月29日 肉と魚介類をあわせるのはイベリア半島だけ。その街で見つけた一品です。 きょうの料理 あさり, イタリアン, たまねぎ, にんにく, 白ワイン, 豚とあさりのアレンテージョン風, 豚とあさり炒め, 豚肉
クラムチャウダー 2002年4月23日 具沢山のクラムチャウダーをご紹介。ホワイトソースが口の中に広がり、余韻の残る一品です。 きょうの料理 あさり, クラムチャウダー, シチュー, じゃがいも, スープ, セロリ, ベーコン, ホワイトソース, 汁物, 洋食
菜の花とあさりのみぞれあえ 2002年2月21日 あさりと大根おろしのしっとりとした食感がたまらないおいしさです。レモン酢のほのかな酸味がポイント。 きょうの料理 あえもの, あさり, レモン, 和食, 大根, 菜の花
トムヤムなべ 2001年12月17日 タイのスープ、トムヤムクンの素を使った海鮮なべ。辛みと酸味のきいたスープでカラダを温めましょう。 きょうの料理 あさり, エスニック, エダモン:トムヤン鍋, エビ, スープ, トマト, トムヤム鍋, ナンプラー, 鍋, 鍋料理
冷製ボンゴレそうめん 2001年8月8日 材料 (2人分) そうめん3ワ(150g) あさり350g 赤とうがらし1本 白ワインカップ1/4 オリーブ油大さじ2 バジルの葉適量 作り方 1赤とうがらしは種を抜いて輪切りにして、あさり、白ワインとなべに入れてふたを […] きょうの料理 あさり, そうめん, バジル, 冷たい麺, 冷製ボンゴレそうめん, 素麺, 麺
