アスパラガスのごまあえ 2024年4月24日 すりごまを使った簡単ごまあえ。ちょっと手間のかかる揚げ物の副菜にピッタリです。アスパラガスは少し堅めにゆで、食感を生かします。 きょうの料理 おかず, グリーンアスパラガスアスパラガスのごまあえ, 河野 雅子
野菜たっぷり！梅風味ドライカレー 2024年4月24日 カレーに梅干し！？と思われますが、後味が爽やかで、クセになる味わい。シャキシャキッとした野菜を混ぜ合わせると、いろいろな食感や味が楽しめます。 きょうの料理 おかず, カレー, 井上 かなえ, 野菜たっぷり！梅風味ドライカレー
いり豆腐 2024年4月23日 いつもは脇役が多い豆腐を主役にしたいり豆腐。パラリとするまで炒めてから調味料を入れると味がよくなじみます。 きょうの料理 おかず, 木綿豆腐いり豆腐, 河野 雅子, 豆腐
小松菜とちくわの煮びたし 2024年4月23日 食卓に一品は欲しい、鮮やかな緑のおかず。手早く煮て、小松菜の歯ごたえと彩りを楽しみましょう。ちくわを加えて食べごたえをアップ！ きょうの料理 おかず, 小松菜, 河野 雅子, 焼きちくわ小松菜とちくわの煮びたし, 煮物
サーモンのソテー 焦がしじょうゆソース 2024年4月22日 キャラメルクリームのようなコクのあるソースにフワッと香る、しょうゆと黒こしょうの風味が絶妙！サーモンは皮をカリッと、身はしっとりと焼き上げてそれぞれのおいしさを際立たせます。 きょうの料理 おかず, カリフラワーサーモンのソテー 焦がしじょうゆソース, サーモン, 杉本 雄
