パエリア 2025年12月1日 粘りの多い日本の米は洗わずに入れるのがパラリと仕上げるコツ。にんにくの風味でぬかのにおいも気になりにくくなります。 きょうの料理 あさりパエリア, えび, おかず, 夏梅 美智子, 米, 鶏手羽元
セビーチェ 2025年12月1日 セビーチェはペルー生まれの魚介のマリネです。アボカドやパクチーを加えたレシピはワインにもビールにもピッタリ。ピーマンの食感がアクセントになります。 きょうの料理 アボカドセビーチェ, おかず, たい, 夏梅 美智子