クラムチャウダー 2022年2月15日 おいしさの秘密は、丁寧な下ごしらえにあり。あさりの扱いやホワイトソースのつくり方は、ほかの料理にも応用できます。 きょうの料理 あさりクラムチャウダー, おかず, 樋口 宏江
きんかんの白ワインシロップ煮 2022年2月14日 デザートにぴったりの洋風甘煮。飲み残しの白ワインでもおいしくできます。すっきりとした味わいのシロップはドリンクにも。 きょうの料理 おかず, きんかんきんかんの白ワインシロップ煮, 井澤 由美子, 煮物