簡単コーンスープ 2005年6月21日 材料 (4人分) コーンカップ1 牛乳カップ2 顆粒チキンスープの素小さじ1/4 塩小さじ1/3 作り方 1鍋にコーンを入れて牛乳を加え、弱めの中火にかけながら混ぜる。 2スープの素と塩小さじ1/3を加え、温めて味をなじ […] きょうの料理 コーン, コーン(クリームタイプ・缶), コーンスープ, コーンスープ(クリームタイプ・缶), スープ, ポタージュ, 牛乳, 牛乳コーンスープ, 簡単
混ぜチャーハン 2005年6月21日 材料 (4人分) ご飯4杯分 チャーシュー50g ミックスベジタブル50g ねぎ10cm 【A】 ごま油大さじ1 塩小さじ1/2 こしょう少々 しょうゆ大さじ1/2 作り方 1チャーシューは1cm角に切る。ミックスベジタ […] きょうの料理 ご飯, チャーハン, ミックスベジタブル, レンジ, 中華
クイックわかめスープ 2005年6月21日 材料 (4人分) 高菜漬け40g 細ねぎ2本 カットわかめ3g 顆粒チキンスープの素小さじ1 湯カップ3 白ごま少々 作り方 1高菜漬けは粗みじんに切る。細ねぎは小口に切る。 2器に、カットわかめ、顆粒チキンスープの素と […] きょうの料理 ごま, スープ, わかめ, わかめスープ, 中華, 汁物, 簡単, 青ねぎ, 高菜, 高菜漬け
絹さやとわかめ、厚揚げの煮びたし 2005年6月21日 材料 (4人分) 絹さや80g わかめ20g 厚揚げ1枚 【A】 だしカップ2 みりん大さじ1 うす口しょうゆ大さじ1 塩少々 しょうが1/2かけ 塩少々 作り方 1絹さやは筋を取り、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。大 […] きょうの料理 さっと, わかめ, 厚揚げ, 厚揚げとわかめの煮びたし, 煮びたし, 煮物, 絹さや, 絹さやとわかめ、厚揚げの煮びたし
あさりのスープ 2005年6月21日 材料 (4人分) あさり250g チキンスープカップ3 貝割れ菜1パック 塩 しょうゆ少々 作り方 1あさりは塩水に浸して砂抜きをし、流水でこすり洗いする。貝割れ菜は根元を切る。 2鍋にのあさりとチキンスープを入れて中火 […] きょうの料理 あさり, あさりのスープ, あさりのスープ(中華), かいわれ大根, スープ, スープ(中華), スープ類, 中華
梅マヨきゅうり 2005年6月21日 材料 (4人分) きゅうり2本 【A】 梅干し1コ マヨネーズ大さじ2 水小さじ1/2 塩少々 作り方 1きゅうりは塩少々をふって板ずりをする。めん棒などでたたいて食べやすい大きさにちぎる。 2【A】の梅干しは種を取って […] きょうの料理 おつまみ, きゅうり, サラダ, つまみ, 副菜, 和食, 梅マヨきゅうり, 梅干, 梅干し
中国風冷ややっこ 2005年6月21日 材料 (4人分) 木綿豆腐1丁 きゅうり1本 トマト1コ 【A】 練りごま大さじ3 しょうゆ大さじ1 砂糖大さじ1 酢大さじ1 ねぎ5cm しょうが1/2かけ 豆板醤小さじ1 作り方 1【A】でたれをつくる。ねぎとしょう […] きょうの料理 きゅうり, サラダ, トマト, 中国風, 中国風冷ややっこ, 中華, 冷ややっこ, 冷奴, 副菜, 豆腐
えびのかき揚げ 2005年6月20日 材料 (4人分) さいまきえび12匹 みつば100g 【衣】 卵1コ 冷水カップ1 小麦粉カップ1 小麦粉小さじ1 揚げ油 作り方 1さいまきえびは頭のつけ根に包丁を入れる。右手で身を押さえ、左手で頭を静かに引いて、背ワ […] きょうの料理 えび, えびのかき揚げ, かき揚げ, みつば, 天ぷら, 揚げ物, 登紀子ばぁば, 登紀子ばぁばのレシピ, 鈴木登紀子さん, 魚
きすと野菜の大原木(おはらぎ)揚げ 2005年6月20日 材料 (4人分) きす6匹分 にんじん6cm ししとうがらし4〜5本 焼きのり12枚 【衣】 卵1コ 冷水カップ1 小麦粉カップ1 小麦粉小さじ1 揚げ油 作り方 1きすは尾先を切り落とし、縦2つに切り、さらに2つに切る […] きょうの料理 きす, ししとう, 天ぷら, 鈴木登紀子さん
あなごの棒揚げ 2005年6月20日 材料 (4人分) あなご4匹分 ししとうがらし8本 【衣】 卵1コ 冷水カップ1 小麦粉カップ1 小麦粉小さじ1 揚げ油 作り方 1あなごは皮めを上にして置き、包丁の刃先でぬめりを取る。身のほうも同様にする。ししとうがら […] きょうの料理 あなご, あなごの棒揚げ, 天ぷら, 穴子, 鈴木登紀子さん
