キャベツの半焼きサラダ 2005年7月14日 材料 (2人分) キャベツ1/6コ(200g) グリーンアスパラガス4本 トマト4コ 【ヨーグルトドレッシング】 プレーンヨーグルトカップ1/2 酢大さじ1 オリーブ油大さじ1/2 塩小さじ2/3 こしょう少々 にんにく […] きょうの料理 アスパラ, キャベツ, キャベツ焼き, サラダ, たれ・ソース, ドレッシング, ヨーグルト, 野菜
たことたまねぎのエスニックサラダ 2005年7月14日 材料 (2人分) ゆでだこ80g たまねぎ1/4コ(50g) ジャンボピーマン1/2コ にら1/3ワ(30g) もやし100g 【ドレッシング】 ナムプラー大さじ1〜1+1/3 レモン汁大さじ1 ごま油大さじ1 砂糖小さ […] きょうの料理 エスニック, サラダ, たこ, タコ, たこと玉ねぎのエスニックサラダ, たまねぎ, タマネギ, ナンプラー, マリネ, もやし
あじと野菜の南蛮づけ風 2005年7月13日 材料 (2人分) あじ2匹分(150g) かぼちゃ100g なす2コ(200g) ししとうがらし4本 ねぎ1/2本(50g) 【つけ汁】 酢大さじ2 しょうゆ大さじ3 砂糖大さじ1 水大さじ2 赤とうがらし1本分 小麦粉 […] きょうの料理 あじ, あじと野菜の南蛮づけ風, かぼちゃ, なす, レンジ, 南蛮, 南蛮漬け, 和風, 魚, 鯵
豚ヒレ肉の酢豚 2005年7月13日 材料 (2人分) 豚ヒレ肉200g 【下味】 しょうゆ小さじ1 酒小さじ1 かたくり粉小さじ2 ごま油小さじ2 たまねぎ1/2コ(100g) 生しいたけ3枚 ピーマン2コ ピーマン1コ 【たれ】 黒酢大さじ3 しょうゆ大 […] きょうの料理 (電子レンジ使用), しいたけ, ピーマン, ヘルシー, レンジ, 中華, 豚ヒレ肉, 豚ヒレ肉の酢豚, 豚肉, 酢豚
ヘルシー肉詰め 2005年7月13日 材料 (2人分) ピーマン1コ ピーマン1コ 生しいたけ4枚 【肉ダネ】 豚ひき肉100g にんじん30g なす1コ(60g) 卵1コ 粉チーズ大さじ2 パン粉大さじ2 塩小さじ1/4 こしょう少々 トマトケチャップ大さ […] きょうの料理 しいたけ, なす, にんじん, ピーマン, ひき肉, ヘルシー, ヘルシー肉詰め, 挽肉, 肉詰め, 豚ひき肉
ラーユ 2005年6月30日 材料 () ピュアオリーブ油カップ1+1/2 赤とうがらし5〜7本 にんにく1かけ 八角1コ シナモンスティック1/2本 花椒大さじ2 粗びきとうがらし大さじ3 作り方 1赤とうがらしはヘタを取り、2〜3等分にちぎる。に […] きょうの料理 ソース, たれ・ソース, たれソース, ラー油, 中華, 保存食, 調味料
ミラノ風カツレツ 2005年6月29日 材料 (4人分) 豚ロース肉4枚 【卵液】 溶き卵1コ分 水大さじ1 パン粉適量 ピュアオリーブ油適量 レモン4切れ ルッコラ適宜 塩少々 こしょう少々 小麦粉 作り方 1パン粉はフードプロセッサーにかけるか、ざるに通し […] きょうの料理 イタリアン, おかず, カツ, カツレツ, ミラノ風カツレツ, 主菜, 肉, 調理時間15分, 豚ロース, 豚肉
あっさりひじきの煮物 2005年6月29日 材料 (4人分) 芽ひじき30g れんこん100g にんじん1/2本 ごぼう100g さやいんげん30g 油揚げ2枚 ピュアオリーブ油大さじ1+1/2 【合わせ調味料】 酒大さじ2 砂糖大さじ1 しょうゆ大さじ2 みりん […] きょうの料理 あっさりひじきの煮物, ごぼう, ひじき, ひじき煮物, れんこん, 和食, 常備菜, 油揚げ, 煮物, 野菜
