みぞれ汁 2006年4月20日 材料 (2人分) 大根200g なめこ50g だしカップ1/2 柚子の皮少々 糸みつば少々 塩小さじ1/4 しょうゆ小さじ1/2 作り方 1大根は皮をむいて、すりおろす。 2鍋にだしを入れて火にかけ、煮立ったらなめこを加 […] きょうの料理 スープ, なめこ, みぞれ, みぞれ汁, 和食, 大根, 柚子, 汁, 汁物
グリル豚カツ 2006年4月20日 材料 (2人分) 豚もも肉200g 【A】 パン粉カップ1強(30g) バター大さじ1 卵1コ キャベツ1/6コ(100g) トマト1/2コ(80g) レモン2切れ パセリ少々 塩少々 こしょう少々 小麦粉 作り方 1フ […] きょうの料理 カツ, グリル, グリル豚カツ, とんかつ, パン粉焼き, ヘルシー, ヘルシー豚カツ, 肉, 豚カツ, 豚肉
ほうれんそうとにんじんのごま酢風味 2006年4月20日 材料 (2人分) ほうれんそう1/2ワ(140g) にんじん1/6本(20g) 【A】 すりごま大さじ1 酢小さじ1 みりん小さじ1 しょうゆ小さじ1 作り方 1鍋に湯を沸かし、ほうれんそうをサッとゆでる。冷水にとって水 […] きょうの料理 あえもの, あえ物, ごま, にんじん, ほうれんそう, ほうれん草, 副菜, 和え物, 和食, 野菜
ビーフカバブ 2006年4月19日 材料 (2人分) 牛ひき肉160g 【A】 パン粉大さじ2 たまねぎ大さじ1 ローズマリー少々 塩小さじ1/4 こしょう少々 ピーマン1コ ジャンボピーマン1/4コ ジャンボピーマン1/4コ たまねぎ1/2コ(80g) […] きょうの料理 カバブ, ビーフカバブ, 牛ひき肉, 牛挽肉, 牛肉
貝柱とえびのトマトチリソース 2006年4月19日 材料 (2人分) 帆立て貝柱3〜4コ(80g) えび4匹(80g) トマト1コ(200g) 【A】 ねぎ1/3本分(20g) にんにく小さじ1/2 しょうが小さじ1/2 ごま油小さじ2 【B】 トマトケチャップ大さじ3 […] きょうの料理 エビ, えび, エビチリ, チリソース, トマト, トマトチリソース, 中華, 貝柱, 貝柱とえびのチリソース, 魚
たらの酒蒸し ねぎソース 2006年4月19日 材料 (2人分) たら2切れ(160g) 【A】 塩小さじ1/4 酒小さじ2 昆布2枚 ねぎ1/3本(20g) 細ねぎ2〜3本 赤とうがらし1本 【ねぎソース】 たまねぎ大さじ2(30g) ごま油小さじ2 酢大さじ1 し […] きょうの料理 たら, たらの酒蒸し, たらの酒蒸しねぎソース, ねぎソース, レンジ, 主菜, 和食, 白身魚, 酒蒸し, 魚
鶏肉のにんにくみそグリル 2006年4月18日 材料 () 鶏もも肉1枚(250g) 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 ごま油大さじ1 ししとうがらし3〜5本 大さじ1 適量 作り方 1鶏もも肉は余分な脂と皮を取り除き、酒・しょうゆ・ごま油を合わせた中に15分間つける。 […] きょうの料理 Miso, グリル, にんにく, にんにくみそ, 主菜, 味噌, 鶏にんにくみそグリル, 鶏もも肉, 鶏肉, 鶏肉のにんにくみそグリル
みそ焼きおにぎり 2006年4月18日 材料 () ご飯適量 オリーブ油 少々 塩 作り方 1薄めの塩加減で、好みの大きさのおにぎりをつくる。薄くオリーブ油をぬり、220℃のオーブンで焼く。 2全体に焼き色がついたら、表面に少々をぬり、さらにこんがりと焼く。 きょうの料理 おにぎり, ごはん, ご飯, ご飯(おにぎり), みそ, 焼きおにぎり, 米料理
にんにくみそ味いり卵 2006年4月18日 材料 () 卵3コ 酒大さじ3 砂糖大さじ2 大さじ1+1/2 ねぎ1/4本分 ごま油大さじ1 作り方 1卵は溶き、酒、砂糖、、ねぎを加えてよく混ぜる。 2フライパンを中火にかけ、ごま油を熱し、を流し入れる。こまめにかき […] きょうの料理 ニンニク, にんにくみそ, 卵, 常備菜
野菜のにんにくみそ漬け 2006年4月18日 材料 () 新ごぼう1本 セロリ1本 にんじん7cm 全量 作り方 1新ごぼうはたわしなどを使って洗い、セロリは筋を取って、それぞれ7cm長さの棒状に切る。 2にんじんは5mm厚さの短冊形に切る。 3水けをふき取り、に漬 […] きょうの料理 ごぼう, セロリ, にんにく, にんにくみそ, にんにく味噌床野菜漬け, 人参, 漬け物, 漬物, 野菜
