ごぼうの肉巻き 2013年12月26日 ごぼうの独特の香りには、コクのある甘辛じょうゆ味がよく合います。大きめにつくって、盛り付けのバリエーションを楽しんで。 きょうの料理 おせち, お弁当, ごぼう, 和食, 正月, 牛肉, 牛蒡, 肉巻き
ノエル・モンブラン 2013年12月19日 マロンクリームをたっぷり絞りフレッシュな洋梨のソースをあしらった、スペシャル版シュークリーム。キラキラと輝く繊細なあめ細工の飾りがクリスマスムードをシックに演出します。 きょうの料理
柳原家の江戸雑煮 2013年12月17日 丁寧な下処理で、素材の味、だしの味が際立ちます。ふわっと漂うだしの香りに気持ちまでが癒やされ、バランスのとれた組み合わせは日本の豊かな食文化を感じさせます。 きょうの料理 煮物