材料 (つくりやすい分量)

  • 芽ひじき 20g
  • カップ1(約25g)
  • 【A】
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1ひじき、煮物ミックスはそれぞれ、ざるにのせてサッと洗い、水けをきる。
  2. 2を鍋に入れてヒタヒタの水を注ぎ、中火にかけて2〜3分間煮る。
  3. 3ひじきと干し野菜がふっくらと戻って柔らかくなったら、【A】を加えて5〜6分間弱火で煮る。