コロコロ豚肉と豆のトマトスープ 2023年1月31日 缶詰のトマトと大豆を使ったボリューミーなスープ。具の大きさを切りそろえることで口当たりのよい仕上がりに。豆はミックスビーンズやひよこ豆の缶詰でも。 きょうの料理 おかず, スープ, トマト, トマトの水煮コロコロ豚肉と豆のトマトスープ, 大豆の水煮, 有賀 薫, 豚ロース肉, 豚肉
ねぎづくし マーボーパスタ 2023年1月31日 マーボー豆腐をそのままパスタソースにした画期的なレシピ。ねぎの香り、甘み、歯ざわりが存分に楽しめる、まさにねぎづくしの一皿です! きょうの料理 おかず, スパゲッティ, ねぎ, パスタ, 舘野 鏡子, 豚ひき肉ねぎづくし マーボーパスタ
ソーセージとキャベツのスープ 2023年1月30日 素材の味と塩だけで、シンプルに仕上げたクリアなスープ。手間も時間もかからないから、朝ごはんにもピッタリ。好みでポーチドエッグを添えても。 きょうの料理 おかず, キャベツ, スープ, ソーセージとキャベツのスープ, 有賀 薫
太しょうがと鶏手羽の甘酢あえ 2023年1月30日 太めに切ったしょうがをたっぷり使った、しょうが好きにはたまらない一品。甘酢だれがからんだ鶏手羽としょうがが、相性抜群です! きょうの料理 おかず, しょうが太しょうがと鶏手羽の甘酢あえ, 本田 明子, 鶏肉
冬野菜のブレゼ 2023年1月27日 少ない水分で食材を蒸し煮にするブレゼは、グッと凝縮されたうまみを味わえるのが醍醐味(だいごみ)!肉も野菜も好みのものにかえてOKですが、食材に合わせて煮る時間や水分量は調節してください。 きょうの料理 おかず, タサン 志麻, 白菜冬野菜のブレゼ, 鶏むね肉