材料 (つくりやすい分量)

  • 大根 200g
  • 【A】
  • 酢 大さじ3
  • 塩 小さじ1/2
  • レモン汁 大さじ1
  • 糸とうがらし 適量
  • 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1大根は薄い輪切りにし、砂糖をまぶして10分間おく。
  2. 2大根の水けは絞らず、【A】を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、糸とうがらしをあしらう。