ナポリタン スパゲッティ 2013年5月30日 ケチャップは、ただ混ぜ合わせて赤くするのではなく、しっかりと「焼く」ことで味わいを深めます。これが、ケチャップ味の洋食の基本テクニックです。 きょうの料理 ケチャップ, しめじ, スパゲッティ, スパゲティ, たまねぎ, ナポリタン, パスタ, 洋食, 麺類
鶏とエリンギのから揚げ 2013年5月29日 たっぷりのエリンギと合わせ、特製のボリューム衣をつければ、1枚のもも肉が4人分のから揚げに変身!レモンが香る爽やかなソースをかけて、さっぱり仕上げます。 きょうの料理 エリンギ, から揚げ, きのこ, キャベツ, レモン, 唐揚げ, 鶏, 鶏とエリンギのから揚げ, 鶏もも, 鶏もも肉, 鶏肉
ジャンボ焼きつくね 2013年5月28日 肉ダネをフライパンいっぱいに敷き詰めてこんがり焼きます。小さく丸めないぶん、ひき肉のふっくら感がそのまま残り、ジューシーな味わいが楽しめますよ。 きょうの料理 つくね, ねぎ, ひき肉, 鶏ひき肉, 鶏ミンチ, 鶏肉