鶏手羽とかぶのみぞれスープ煮 2012年2月15日 とろみでアツアツ、しょうがでポカポカ、体が芯から温まります。すりおろしたかぶが雪景色のような冬ならではの一品ですよ。 きょうの料理 かぶ, スープ, 手羽, 手羽先, 鶏手羽, 鶏手羽とかぶのみぞれスープ煮, 鶏肉
大根の酒かす煮 2012年2月14日 酒かすのほんのり甘い香りがうれしい、冬のおばんざいの定番。柔らかく煮た大根と、香ばしく焼いたさけの取り合わせがおいしさの決め手です。 きょうの料理 大根, 煮物, 酒かす, 酒粕, 鮭
シャリアピンステーキ 2012年2月13日 ヒレ肉にのせるたまねぎが味の決め手。付け合わせには、じゃがいものガレットを。 きょうの料理 シャリアピンステーキ, ステーキ, 帝国ホテル, 洋食, 牛肉, 玉ねぎ, 肉