じゃがいものソテー 2009年12月21日 中はホクホクで外側はカリッとしたじゃがいもに、塩とバターをからめてシンプルに仕上げました。 きょうの料理 じゃがいも, じゃがいものソテー, ソテー, 付け合わせ
ほうれんそうのソテー 2009年12月21日 ほうれんそうは柔らかい口当たりにするために、葉の部分だけを使って。余分な水けはしっかりきってから皿に盛りましょう。 きょうの料理 ほうれんそう, ほうれん草, 付け合わせ
ステーキ 2009年12月21日 表面にむらのない焼き色があり、かむと口の中に肉汁がジュワーッ!理想のステーキを焼きましょう。 きょうの料理 おもてなし, ステ〜キ・プロのコツ, ステーキ, 洋食, 焼き方, 牛肉, 肉, 肉料理, 谷昇, 豚肉