マーボーなす春雨豆腐 2005年6月27日 マーボーなすも春雨も豆腐も大好きだから、全部いっしょに入れちゃいました! きょうの料理 なす, はるさめ, ひき肉, マーボー, マーボーなす, マーボー豆腐, 中華, 奥薗さん, 春雨, 豆腐
炊き込みずし 2005年6月27日 ご飯といっしょに具を炊き込むから、本当に気楽なんです。 きょうの料理 ごはん, ご飯, ご飯(炊き込みご飯), すし, ちりめんじゃこ, ひじき, 奥薗さん, 奥薗壽子, 寿司, 炊き込みご飯
きゅうりのからし漬け 2005年6月27日 からしの風味がさわやかで、ついつい箸がすすむ漬物です。ささっとつくれるので、献立にもう一品ほしいときにもぴったりですよ。 きょうの料理 おつまみ, からし, きゅうり, きゅうりのからし漬け, 副菜, 奥薗さん, 常備菜, 浅漬け, 漬け物, 漬物
ワンタッチ衣のさけフライ 2005年6月27日 衣をつけるプロセスがちょっと面倒なフライもポリ袋1つで衣づけができる奥薗マジックをご覧あれ! きょうの料理 きゃべつ, さけ, フライ, 卵, 奥薗さん, 奥薗壽子, 魚, 魚介, 鮭, 鮭フライ
かつおの黄身酢添え 2005年6月24日 材料 ((4人分)) カツオ(上身)1/4匹 酢大さじ2 しょうゆ大さじ2 ユズコショウ小さじ1 青ネギ(小口切り)3本 ショウガ(みじん切り)30g 煎りゴマ大さじ1 ☆黄身酢(A) 卵黄4個 砂糖大さじ1 みりん小さ […] おしゃべりクッキング カツオ, 和食
豚肉のスイート黒酢風味 2005年6月23日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース肉(薄切り)200g 煎りゴマ適量 長ネギ(細切り)1本 揚げ油適量 ☆ 豚肉下味(A) 塩少量 コショウ適量 卵1個 カタクリ粉大さじ4 ☆ 甘酢(B) 砂糖60g 塩少量 玄米黒酢3/ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚肉, 豚肩ロース肉