鶏そぼろの飛鳥蒸し 2005年3月16日 材料 ((4人分)) 鶏ひき肉200g ユリ根1個 ショウガ汁大さじ2 木の芽12枚 ☆ 鶏ひき肉下味(A) 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 ショウガ汁大さじ1 ☆ 卵生地(B) 卵2個 牛乳1カップ だし2カップ 塩小さ […] おしゃべりクッキング 和食, 鶏ひき肉, 鶏肉
マーボー豆腐 2005年3月16日 豆腐はフルフルと柔らかく、ソースはトロトロ。豆腐の周りににじんだ赤い油が、おいしさのサイン。 きょうの料理 ひき肉, マーボー豆腐, 中華, 豆腐, 豚ひき肉, 辛い, 陳さん, 陳健一さん, 陳建一さん, 麻婆豆腐
マーボーなす 2005年3月16日 にんにく、しょうがの香りを味わう、四川の代表的な家庭料理。なすは油通しでジューシーに。 きょうの料理 なす, ナス, ひき肉, マーボー, マーボーなす, 中華, 豚ひき肉, 豚肉, 陳さんのマーボー茄子, 陳健一さん