ホタテとグリーンリーフのカキ油風味 2002年9月12日 材料 ((4人分)) ホタテ(冷凍)8個 グリーンリーフ1株 塩適量 コショウ適量 小麦粉適量 油適量 ☆カキ油風味あん(A) オイスターソース大さじ11/2 しょうゆ大さじ11/2 酒大さじ1 砂糖少量 水3/5カップ […] おしゃべりクッキング ホタテ, 中華
イタリアン麻婆 2002年9月12日 材料 (4人分) 豆腐1丁(300g) ウインナーソーセージ8本 ピーマン1コ たまねぎ1コ 赤とうがらし1本 にんにく2かけ トマトの水煮2缶(800g) ドライハーブ少々 コーンカップ1/2 オリーブ油大さじ2 砂糖 […] きょうの料理 ウインナー, トマト, 豆腐
厚揚げのエスニック炒め 2002年9月12日 材料 (4人分) 厚揚げ1枚 ジャンボピーマン1コ なす2コ 【エスニックソース】 カレー粉小さじ1 おろししょうが1/2かけ分 おろしにんにく1かけ分 プレーンヨーグルトカップ1/2 ピーナツバター大さじ2 塩小さじ1 […] きょうの料理 エスニック, なす, パプリカ, ピーマン, ヨーグルト, 厚揚げ, 厚揚げのエスニック炒め, 炒め物, 豆腐, 香菜
豆腐とねぎのキッシュ 2002年9月12日 材料 (直径18cmのタルト型1台分) 【卵液】 豆腐1丁(300g) 卵2コ 卵黄1コ分 生クリーム大さじ3 ブルーチーズ50g たまねぎ1コ ねぎ1本 クラッカー120g ナツメグ少々 チーズ20g バター 塩 こし […] きょうの料理 オーブン, おもてなし, キッシュ, ねぎ, ネギ, ブルーチーズ, 卵, 豆腐, 豆腐とねぎのキッシュ, 豆腐のキッシュ
油揚げのじゃが明太はさみ焼き 2002年9月12日 からし明太子入りのマッシュポテトをはさんで焼きます。お弁当にもぴったり。 きょうの料理 おつまみ, おもてなし, お弁当, じゃがいも, じゃが芋, たらこ, 副菜, 明太子, 油揚げ, 油揚げのじゃが明太はさみ焼き
豆腐のビーフロールコロッケ 2002年9月12日 材料 (4人分) 豆腐1丁(300g) 生しいたけ6枚 エリンギ3本 マッシュルーム10コ にんにく1かけ 固形スープの素1コ 粉チーズ大さじ4 牛もも肉8枚(約350g) 溶き卵1コ分 【パセリパン粉】 パン粉カップ2 […] きょうの料理 きのこ, コロッケ, 牛肉, 豆腐