冷やし中華 2004年7月21日 たれは酸っぱすぎず、具はシャキシャキと彩り鮮やか。めんにはコシがあってすべてがしっかり冷えている。さらに器まで冷やしておくとさらにおいしくいただけます。 きょうの料理 めん, めん類, ラーメン, 中華, 中華:冷やし中華, 冷やし中華, 冷麺, 調味料, 麺, 麺類
もやしと豚肉のあんかけそば 2004年7月21日 段取り良く調理して、アツアツのめんとスープでいただきましょう。 きょうの料理 あんかけ, そば, ピーマン, もやし, ラーメン, 中華, 中華麺, 豚肉, 麺, 麺類
小松菜のタンタンメン 2004年4月12日 シャッキッとした歯ごたえがおいしい小松菜をタンタンメンにたっぷりとのせました。ひき肉のおいしさもしっかりと味わえますよ。 きょうの料理 ひき肉, めん類, 中華, 坦々麺, 小松菜, 栗原はるみ, 栗原はるみさん, 栗原はるみさんのレシピ, 麺, 麺類
上海風焼きそば 2004年3月16日 外側はパリパリ、内側はしっとりの食感が楽しめる焼きそばです。具だくさんのあんをかけて豪華にいただきましょう。 きょうの料理 あんかけ焼きそば, えび, そば, 上海風あんかけ焼きそば, 上海風焼きそば, 中華, 小松菜, 焼きそば, 豚肉, 麺, 麺類
ゆずペペロンチーノ 2004年2月16日 柚子(ゆず)こしょうを使えば、とうがらしよりも日本人好みの味になりますよ!チキンスープでコクをプラスのがポイントです。 きょうの料理 グッチさんレシピ, スパゲッティ, パスタ, ペペロンチーノ, ゆず, ゆずぺペロンチーノ, ゆずペペロンチーノ, 柚子こしょう, 麺, 麺類
鶏スープの煮込みうどん 2004年1月27日 鶏のうまみ、煮干しと昆布だし、野菜のうまみがたっぷり出たスープが絶品!体がじんわりと温まる韓国風煮込みうどんです。 きょうの料理 うどん, スープ, ヤンニョム, 煮物, 煮込みうどん, 鍋, 韓国, 韓国料理, 鶏, 鶏肉, 麺, 麺類
酢ラーメン 2004年1月19日 辛みも酸味もありますが、卵でとじるからマイルドな味わい。 きょうの料理 グッチさん, しいたけ, めん, ラーメン, 中華, 酢, 酢ラ-メン, 酢ラーメン, 麺, 麺類
魚のあんかけめん 2003年11月13日 辛みと酸味の調和と、めんとあんの一体感が抜群の、アツアツあんかけめん。 きょうの料理 あんかけ, めん, 中華, 中華そば, 白身魚, 陳健一さん, 魚, 魚料理, 麺, 麺類
あったかうどん 2003年11月12日 材料 (4人分) 【うどん】 小麦粉500g 水カップ1+1/4 塩30g 鶏もも肉250〜300g 生しいたけ4枚 ねぎ1本 【つゆ】 カップ3 だし3だし 柚子の皮少々 かたくり粉適宜 作り方 1【うどん】をつくる。 […] きょうの料理 あったかうどん, うどん, しいたけ, めんつゆ, 和食, 手打ち, 生しいたけ, 鶏肉, 麺, 麺類
なすにゅうめん 2003年9月23日 そうめんを加えてアツアツをどうぞ。みょうがの香りがよく合います。 きょうの料理 そうめん, なす, なすにゅうめん, にゅうめん, みょうが, めん類, 副菜, 麺, 麺類
