スンドゥブチゲ 2008年1月17日 材料 (4人分) おぼろ豆腐約500g あさり200g 白菜キムチ150g ねぎ1/2本 豚バラ肉100g 【A】 酒小さじ1 しょうゆ小さじ1 すりごま小さじ1 にんにく小さじ1/2 粉とうがらし小さじ1/2 砂糖一つ […] きょうの料理 あさり, アサリ, キムチ, スープ, スンドゥブチゲ, チゲ, 豆腐, 鍋, 韓国, 韓国料理
テグタン 2008年1月17日 「テグ」は「たら」、「タン」は「スープ」。旬のすけとうだらを使ったスパイシーなスープを紹介します。 きょうの料理 スープ, たら, たらの韓国スープ, チゲ, テグタン, 大根, 春菊, 韓国, 韓国料理, 魚
スペアリブのうま煮 2008年1月17日 スペアリブは骨からホロリと身がはずれるほど柔らかく、にんにくは栗のようにホクホクと煮上がります。 きょうの料理 おかず, おもてなし, スペアリブ, スペアリブのうま煮, にんにく, 煮物, 煮込み, 豚肉, 韓国料理
しじみのチヂミ 2008年1月10日 外はカリッ、中はモチッのチヂミ。しじみの身もだしも余すところなく使います。 きょうの料理 おやき, おやつ, しじみ, しじみのチヂミ, チヂミ, ネギ, レミさん, 蜆, 韓国, 韓国料理
豚キムチにゅうめん 2007年12月27日 キムチとにゅうめんの組み合わせが新鮮。ピリ辛味が恋しくなる年末年始にぴったりの、温かめん料理です。 きょうの料理 あさり, キムチ, そうめん, にゅうめん, にら, 豚キムチにゅうめん, 豚肉, 韓国料理, 麺, 麺類
キムチヤンニョム 2007年11月27日 キムチの味の決め手となる自家製キムチの素です。 ストックができ、キムチ以外にも利用できて便利。 きょうの料理 キムチ, キムチ、ヤンニョム、韓国料理, キムチヤンニョム, たれ, たれ・ソース, ヤンニョム, 保存食, 漬け物, 漬物, 韓国料理
簡単! 刻みキムチ 2007年11月27日 塩漬けした白菜をキムチヤンニョムであえるだけ。手軽に本格的な味わいが楽しめます。 きょうの料理 キムチ, キムチヤンニョム, ヤンニョム, 刻みキムチ, 漬け物, 漬物, 白菜, 簡単, 簡単!刻みキムチ, 韓国料理
ねぎのキムチヤンニョムあえ 2007年11月27日 キムチヤンニョムで生野菜をあえてみましょう。ご飯がすすむ味なので、野菜をたっぷりと食べられます。 きょうの料理 キムチ, ねぎのキムチヤンニョムあえ, 韓国料理
本格キムチ 2007年11月27日 白菜にキムチヤンニョムをまんべんなくぬって包み込み、しばらくねかせて熟成させる本格キムチです。 きょうの料理 キムチ, 常備菜, 本格キムチ, 漬け物, 漬物, 白菜, 韓国料理
水菜のキムチヤンニョムあえ 2007年11月27日 キムチヤンニョムで生野菜をあえてみましょう。ご飯がすすむ味なので、野菜をたっぷりと食べられます。 きょうの料理 キムチ, キムチヤンニョムあえ, ヤンニョム, 水菜, 韓国料理
