梅と黒ごまの混ぜご飯 2001年8月9日 材料 (2人分) ご飯茶碗2杯分 梅干し2コ いりごま大さじ3 青じその葉4枚 作り方 1青じその葉は縦半分に切って重ね、5mm幅に横に切る。梅干しは種を取り除いて粗く刻む。 2ボウルにご飯を入れて、ごまを加えて混ぜ、器 […] きょうの料理 ごはん, ごま, ご飯, ご飯もの, 梅, 梅干し, 混ぜご飯, 青じそ
豚肉と青じそのみそ汁 2001年8月9日 材料 (2人分) 豚薄切り肉80g 青じその葉2枚 大根5cm みそ大さじ2 だしパック1コ 作り方 1なべに水カップ3、だしパックを入れて中火にかける。 2大根は皮をむいて短冊切りにし、に加える。豚肉も大根と同じくらい […] きょうの料理 8, スープ, みそ汁, 味噌汁, 大根, 大葉, 汁物, 豚肉, 青じそ
にゅうめん 2001年7月16日 材料 (2人分) そうめん2ワ なす1〜2コ 青じその葉4〜5枚 だしカップ5 薄口しょうゆ適宜 卵2コ 作り方 1なすは縦半分に切り、斜めに切り目を入れてから1cm幅に切り、水にさらして水けをきる。青じその葉はせん切り […] きょうの料理 しそ, そうめん, なす, にゅうめん, めん類, 卵, 青じそ, 麺, 麺類
