豚肉の甘酢煮 1996年9月20日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)400g シシトウ18本 赤ピーマン1個半 ニンニク(みじん切り)小さじ2 ☆豚肉下味用(A) 酒小さじ1 塩少量 コショウ少量 ☆合わせ調味料(B) 砂糖大さじ3 酢大さじ1 しょう […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
豚ばらのしそ揚げ 1996年7月15日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)400g グリーンアスパラガス8本 青ジソ20枚 ☆豚肉の下味つけ汁(A) 酒30cc みりん15cc 濃口しょう油30cc ショウガ汁15cc ☆衣(B) 小麦粉160g ベーキング […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚バラ肉, 豚肉
キャベツと豚肉のスープ 1996年7月10日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉120g キャベツ120g トウガン120g 干しシイタケ3〜4枚 ショウガ適量 ネギ適量 タカの爪2〜3本 ☆スープ(A) 水1400cc 酒大さじ2 塩小さじ1 コショウ少量 うまみ調味 […] おしゃべりクッキング キャベツ, スープ, 中華, 豚バラ肉, 豚肉