豚ばら肉のニラ巻き 2006年11月8日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)270g ニラ300g 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆合わせ調味料(A) しょうゆ大さじ2 酢大さじ2 砂糖小さじ1 トウバンジャン小さじ1/2 ニンニク(みじん切り)小さじ2 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
豚バラ肉のとろとろ煮込み 2006年10月26日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)1kg タマネギ1個 ショウガ30g 青ネギ(小口切り)3本 おから適量 塩適量 油適量 ☆煮汁(A) だし3カップ 酒1カップ 赤だしミソ100g ハチミツ大さじ3 砂糖大さじ […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
ネギ餃子 2006年9月5日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)150g むきエビ70g 青ネギ(小口切り)150g ギョウザの皮50枚 ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩小さじ2/3 コショウ適量 カタクリ粉大さじ1 ゴマ油小さじ1 油適量 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉
豚茶づけ 2006年7月26日 宴会の多い方に、喜ばれるお茶づけ。たっぷりのさらしねぎが、おいしさのポイントです。 きょうの料理 お茶漬け, ごはん, ご飯, ご飯(お茶漬け), 豚バラ肉, 豚肉, 豚茶漬け, 長ねぎ
豚しゃぶのトマト酢 2006年7月3日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)400g タマネギ1個 サンチュ10枚 アサツキ適量 塩適量 ☆トマト酢(A) トマト4個(500g) ニンジン100g レモン汁1/4カップ 酢大さじ3 砂糖大さじ1 塩小さじ1 […] おしゃべりクッキング トマト, 和食, 豚バラ肉, 豚肉
さっぱりけんちん汁 2006年4月18日 材料 (4人分) 新ごぼう1本 豚バラ肉150g だしカップ6 大さじ1〜2 ねぎ1本分 ごま油大さじ1 酒大さじ3 みそ大さじ1 作り方 1新ごぼうは皮をよく洗ってささがきにし、水にさらす。豚肉は一口大に切る。 2鍋に […] きょうの料理 けんちん汁, ごぼう, さっぱりけんちん汁, 椀物, 汁, 汁もの, 汁物, 豚バラ肉, 豚汁, 豚肉
海老の豚ロール 香草風味 2006年1月17日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)12枚 エビ12匹 セルフィーユ4枝 イタリアンパセリ4枝 シブレット8本 エストラゴン4枝 カボチャ200g 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ☆ドレッシング(A) 白ワイン […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚バラ肉, 豚肉
角煮おでん 2005年12月19日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)600g 大根1/2本 コンニャク1丁 厚揚げ2個 さつま揚げ4個 チクワ2本 サトイモ4個 タマネギ2個 ユズコショウ適量 練りガラシ適量 七味トウガラシ適量 おから適量 米の […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 豚バラ肉
キャベツたっぷりポトフ 2005年12月2日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)400g 塩40g 黒粒コショウ大さじ1 水約3リットル ニンニク2片 ローリエ1枚 キャベツ1/2個 タマネギ1個 ジャガイモ2個 粒マスタード適量 フルール・ド・ セル(粗塩 […] おしゃべりクッキング キャベツ, 洋食, 豚バラ肉
白菜とかにのトロトロ煮込み 2005年11月10日 白菜の繊維を短く断つように、細切りに。煮込めば溶けるように柔らかく、やさしい味わいになります。 きょうの料理 カニ, かに, スープ, 中華, 煮物, 煮込み, 白菜, 白菜とかにのトロトロ煮込み, 豚バラ肉, 豚肉, 野菜
