豚茶づけ 2006年7月26日 宴会の多い方に、喜ばれるお茶づけ。たっぷりのさらしねぎが、おいしさのポイントです。 きょうの料理 お茶漬け, ごはん, ご飯, ご飯(お茶漬け), 豚バラ肉, 豚肉, 豚茶漬け, 長ねぎ
豚しゃぶのトマト酢 2006年7月3日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)400g タマネギ1個 サンチュ10枚 アサツキ適量 塩適量 ☆トマト酢(A) トマト4個(500g) ニンジン100g レモン汁1/4カップ 酢大さじ3 砂糖大さじ1 塩小さじ1 […] おしゃべりクッキング トマト, 和食, 豚バラ肉, 豚肉
さっぱりけんちん汁 2006年4月18日 材料 (4人分) 新ごぼう1本 豚バラ肉150g だしカップ6 大さじ1〜2 ねぎ1本分 ごま油大さじ1 酒大さじ3 みそ大さじ1 作り方 1新ごぼうは皮をよく洗ってささがきにし、水にさらす。豚肉は一口大に切る。 2鍋に […] きょうの料理 けんちん汁, ごぼう, さっぱりけんちん汁, 椀物, 汁, 汁もの, 汁物, 豚バラ肉, 豚汁, 豚肉
海老の豚ロール 香草風味 2006年1月17日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)12枚 エビ12匹 セルフィーユ4枝 イタリアンパセリ4枝 シブレット8本 エストラゴン4枝 カボチャ200g 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ☆ドレッシング(A) 白ワイン […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚バラ肉, 豚肉
角煮おでん 2005年12月19日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)600g 大根1/2本 コンニャク1丁 厚揚げ2個 さつま揚げ4個 チクワ2本 サトイモ4個 タマネギ2個 ユズコショウ適量 練りガラシ適量 七味トウガラシ適量 おから適量 米の […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 豚バラ肉
キャベツたっぷりポトフ 2005年12月2日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)400g 塩40g 黒粒コショウ大さじ1 水約3リットル ニンニク2片 ローリエ1枚 キャベツ1/2個 タマネギ1個 ジャガイモ2個 粒マスタード適量 フルール・ド・ セル(粗塩 […] おしゃべりクッキング キャベツ, 洋食, 豚バラ肉
白菜とかにのトロトロ煮込み 2005年11月10日 白菜の繊維を短く断つように、細切りに。煮込めば溶けるように柔らかく、やさしい味わいになります。 きょうの料理 かに, カニ, スープ, 中華, 煮物, 煮込み, 白菜, 白菜とかにのトロトロ煮込み, 豚バラ肉, 豚肉, 野菜
田楽鍋 2005年10月21日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)100g 長ネギ2本 厚揚げ2個 コンニャク1丁 鶏もも肉(皮なし)1枚 昆布茶適量 粉山椒適量 ユズコショウ適量 ☆田楽ミソ(A) 赤だしミソ100g 白ミソ50g 卵黄1個 酒 […] おしゃべりクッキング 和食, 豚バラ肉, 鍋
黄ニラと豚肉の炒めもの 2005年9月23日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)120g 黄ニラ1束 エリンギ120g モヤシ180g 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆炒め調味料(A) ニンニク(みじん切り)大さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ1 酒大さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
豚バラ肉のピリ辛サラダ 2005年8月11日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)12枚 タマネギ1/2個 香菜2株 サラダホウレン草40g チリソース大さじ2 水大さじ4 ナンプラー大さじ2 レモン汁大さじ1 塩適量 コショウ適量 ヴァージン オイル適量 作り […] おしゃべりクッキング サラダ, 洋食, 豚バラ肉, 豚肉
