豆腐ステーキ 2009年6月30日 冷やし中華だれにすりごまを混ぜ、からみやすいソースに。ごま、ねぎ、しょうがの香りが、豆腐の香ばしさに合います。 きょうの料理 夏ダレ, 木綿豆腐, 豆腐, 豆腐ステーキ
厚揚げと雑穀のサラダ 2009年6月25日 カリッと焼いた厚揚げを使った、豊かな食感のサラダ。油揚げの新定番料理です。 きょうの料理 サラダ, ツナ, 厚揚げ, 厚揚げと雑穀のサラダ, 厚揚げと雑穀のサラダ・枝元, 和食, 枝元さん, 水菜, 豆腐, 雑穀
カラフル豆腐 2009年5月19日 堀江流パパッと料理。塩ざけをつぶしながら、味をだすのがポイントです。 きょうの料理 アボカド, カラフル豆腐, とうもろこし, トマト, 夏野菜, 残り野菜, 缶詰, 豆腐, 鮭
かつおと豆腐の野菜あんかけ 2009年5月18日 中国風にまとめた献立です。前日に下ごしらえがあると、調理時間が短縮できます。 きょうの料理 かつお, かつおと豆腐の野菜あんかけ, やりくり一汁一菜, 和食, 豆腐
