ほうれんそうと油揚げの白あえ 2012年2月6日 具材をきちんと下煮しておくと、あえ衣と混然一体の調和のとれた味わいになります。気軽につくれるお手軽レシピですよ。 きょうの料理 ほうれんそう, ほうれんそうと油揚げの白あえ, ほうれん草, 副菜, 和食, 油揚げ, 白あえ, 白和え, 豆腐, 野菜
精進マーボー豆腐 2011年11月9日 材料 (2人分) 木綿豆腐1丁(300g) 大豆80g 【A】 酒大さじ1/2 しょうゆ小さじ2/3 テンメンジャン大さじ2/3 【B】 トーバンジャン大さじ1/2 トーチ小さじ1/2 にんにく小さじ1/3 一味とうがら […] きょうの料理 マーボー豆腐, 中華, 大豆, 精進マーボー豆腐, 豆腐, 麻婆豆腐
豆腐の茶碗(わん)蒸し 2011年11月1日 材料 (つくりやすい分量) 木綿豆腐1丁(300g) 卵1コ だしカップ3/4 【のりあん】 焼きのり2枚 だしカップ1+1/4 しょうゆ大さじ1 かたくり粉大さじ1+1/2 塩 ごま油 作り方 1ボウルに卵を溶き、だし […] きょうの料理 副菜, 卵, 和食, 海苔, 焼きのり, 茶碗蒸し, 豆腐, 豆腐の茶碗蒸し
