なすと豚肉のトマト煮 2024年6月19日 フライパンでなすと豚肉を焼き、トマト缶を入れて10分間煮るだけ。砂糖を少量加えてトマトの酸味を和らげます。パスタにからめて、アラビアータ風に味わうのもおすすめです。 きょうの料理 おかず, トマト, トマトの水煮なすと豚肉のトマト煮, 煮物, 藤野 嘉子, 豚肉
たけのこそぼろご飯 2023年4月17日 たけのこご飯は鶏そぼろを一緒に炊き込むと、コクのある味わいに。根元と穂先の食感の違いも楽しめます！ きょうの料理 おかず, ゆでたけのこたけのこそぼろご飯, 米, 藤野 嘉子
ゆでたけのこ 2023年4月17日 たけのこを手に入れたら、なるべく早くゆでて、えぐみを抜きましょう。昼までにゆでれば、その日の夕飯に間に合います！ きょうの料理 おかず, たけのこゆでたけのこ, 藤野 嘉子
豆苗とエリンギの肉巻き弁当 2022年3月7日 材料 (1人分) 豆苗とエリンギの肉巻き 適量 厚揚げのごまみそのせとヒラヒラにんじん 適量 ご飯適量 昆布のつくだ煮適量 作り方 1弁当箱にご飯適量を詰め、豆苗とエリンギの肉巻き、厚揚げのごまみそのせとヒラヒラにんじん […] きょうの料理 おかず, きのこ, 藤野 嘉子, 豆苗とエリンギの肉巻き弁当
厚揚げのごまみそのせとヒラヒラにんじん 2022年3月7日 厚揚げにごまみそをのせて田楽風に。フライパンのあいたところでにんじんを加熱して、2品を同時につくります。 きょうの料理 おかず, にんじん厚揚げのごまみそのせとヒラヒラにんじん, 厚揚げ, 藤野 嘉子
豆苗とエリンギの肉巻き 2022年3月7日 豆苗はほのかな豆の香り、エリンギはシコシコとした食感が魅力です。甘辛だれをしっかりからめます。 きょうの料理 おかず, きのこ, 藤野 嘉子, 豚ロース肉豆苗とエリンギの肉巻き
きゅうりのピリ辛漬け 2022年2月28日 ポリ袋に入れて手でもむだけ。厚めに切ったきゅうりに、しょうゆがからんで、ちょうどよい塩加減になります。 きょうの料理 おかず, きゅうりきゅうりのピリ辛漬け, 藤野 嘉子
かにたま 2022年2月28日 かにかまぼこを使ったお手軽かにたま。アスパラガスは薄めに切ると火が早く通ります。甘酢あんは流れ出ないよう堅めにするのがポイント。 きょうの料理 おかず, かにたま, 藤野 嘉子
