白身魚のじゃがいも包み焼き 2003年2月12日 細切りのジャガイモで白身魚をはさみ、パンケーキ風に。外側のジャガイモはカリッ、中の白身魚はしっとりでたまらないおいしさです。 きょうの料理 イタリアン, じゃがいも, じゃがいも料理:白身魚包み焼き, たら, 玉ねぎ, 白身魚, 白身魚のじゃがいも包み焼き, 落合シェフ, 魚, 魚介
カルボナーラ 2002年12月18日 卵のコクを味わう定番のパスタです。余熱で仕上げるのがコツですよ。 きょうの料理 イタリアン, カルボナーラ, スパゲティ, パスタ, ベーコン, マロン, マロンちゃん, 卵, 玉ねぎ, 生クリーム
里芋の重ね蒸し煮 2002年10月30日 材料 (4人分) 里芋500g たまねぎ1コ にんにく1かけ 牛薄切り肉400g ローリエ1枚 白ワインカップ1/4 塩 こしょう 作り方 1里芋は皮をむき、5mm厚さの輪切りにする。たまねぎは薄切りにする。にんにくはつ […] きょうの料理 さといも, フレンチ, ワイン, 洋風蒸し煮, 煮物, 牛肉, 玉ねぎ, 里芋
たまねぎ1コのスープ 2002年9月17日 たまねぎの甘みをじゅうぶんに引き出した野菜スープ。たまねぎがスープの色と同じになったらでき上がりです。 きょうの料理 スープ, たまねぎ, たまねぎスープ, チキンスープ, ベーコン, 汁物, 玉ねぎ, 野菜
牛肉ピーマン丼(セゴギトッパプ) 2002年8月6日 コチュジャンやにんにくをきかせた、パンチのあるピリ辛味。ピーマンのほか、アスパラガスやセロリなどを組み合わせても! きょうの料理 ごはん, ご飯, にら, ピ-マン, ピーマン, 丼, 牛肉, 牛肉ピ-マン韓国丼, 玉ねぎ, 韓国料理
細切りもも肉とたまねぎの炒め物 2002年3月11日 脂肪分の少ないもも肉とたまねぎのをつかったシンプルないため物です。素材にサッと油を通す一手間で、味がグンとよくなりますよ。 きょうの料理 たまねぎ, 中華, 炒め物, 玉ねぎ, 細切りもも肉とたまねぎの炒め物, 豚肉, 鶏肉
