牛肉といんげんの炒めもの 2006年12月8日 材料 ((4人分)) 牛肩ロース肉(焼肉用)200g インゲン200g ゴボウ120g 卵3個 長ネギ1本 ショウガ(薄切り)適量 ニンニク(薄切り)1片 タカノツメ(輪切り)3〜4本 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆炒 […] おしゃべりクッキング 中華, 牛肩ロース肉
牛肉とかぼちゃの炒めもの 2006年11月24日 材料 ((4人分)) 牛肩ロース肉(焼肉用)200g カボチャ400g 長ネギ1本 ショウガ(薄切り)5g 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆合わせ調味料(A) 紹興酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 オイスター ソース小さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 牛肩ロース肉
牛肉とニンジンの煮込み 2005年10月11日 材料 ((4人分)) 牛肩ロース肉(かたまり)400g ニンジン400g タマネギ(みじん切り)100g ニンニク1片 小麦粉大さじ1 白ワイン1/2カップ ブイヨン2カップ ローズマリー1/2枝 塩適量 コショウ適量 […] おしゃべりクッキング 洋食, 煮物, 牛肩ロース肉
牛肉のタリアータ 1998年5月22日 材料 ((4人分)) 牛肩ロース肉(150g)2枚 サラダ菜類適量 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 ☆マリネ(A) ローズマリー(みじん切り)小さじ1 オレガノ(みじん切り)小さじ1 タイム( […] おしゃべりクッキング 洋食, 牛肩ロース肉
