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「煮物」レシピ一覧

新じゃがと牛こまのはちみつ煮っころがし

新じゃがと牛こまのはちみつ煮っころがし

2021年3月1日

煮っころがしですが、ポイントはじゃがいもの焼きつけ。しっかり焼いてから最小限の水分で煮ると、いもの味がギュッと凝縮、食感もホクッ! こっくりとした甘みと照りつやは、はちみつならではです。皮ごと味わうのも新じゃがの醍醐味！
きょうの料理
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