春野菜のヘルシー揚げ 2006年4月13日 5mmの深さに油をはって揚げるユニークな天ぷら。初心者でもカラッと揚げられるよう、かたくり粉を使用。 きょうの料理 うど, えび, せり, ヘルシー, 大根, 天ぷら, 山菜, 揚げ物, 春, 春野菜のヘルシー揚げ
ふきのとうのスパゲッティ 2006年3月9日 春の香りが満喫できるふきとうをつかった一品です。心地よいほろ苦さがたまりませんよ。 きょうの料理 あさり, イタリアン, スパゲティ, パスタ, ふきのとう, 山菜, 洋食
こごみとあなごのわさびマヨネーズ 2006年3月9日 こごみをあなごの白焼きとともに、まろやかな辛さのわさびマヨネーズでいただきます。 きょうの料理 イタリアン, コゴミ, 山菜, 濱崎龍一シェフ, 穴子