かじきと豆のトマトカレー煮 2002年6月20日 トマトにカレー粉の隠し味が決め手。かじきもしっとりと仕上がります。 きょうの料理 fish, エリンギ, かじき, カレー, トマト, トマト煮, トマト缶, 大豆, 煮物, 豆, 魚
かぼちゃと大豆のマリネ 2001年6月19日 材料 (4人分) かぼちゃ200g 大豆70g パセリ適宜 【A】 白ワイン大さじ1/2 オリーブ油大さじ1+1/2 にんにく1/3かけ 塩小さじ2/5 こしょう少々 作り方 1かぼちゃはくし形に切って耐熱性容器に入れ、 […] きょうの料理 カボチャ, かぼちゃ, かぼちゃと大豆のマリネ, マリネ, 副菜, 大豆, 白ワイン, 豆
呉汁 1999年2月5日 材料 ((4人分)) 大豆(水煮)200g だし800cc ミソ40g 酒カス50g しょうゆ5cc 木綿豆腐1/2丁 大根300g ニンジン100g ベーコン(薄切り)20g セリ1/2束 油適量 小麦粉適量 七味唐辛 […] おしゃべりクッキング 和食, 大豆
魚介と大豆のサラダ 1998年8月12日 材料 ((4人分)) 大豆(水煮)600g ヴァージンオイル60cc 屑野菜(タマネギ、ニンジン、セロリ、ニンニクなどと、バジリコの茎)適量 ゆでダコ(足)1杯 剣先イカ1杯 エビ16匹 トコブシ(殻付き)8個 バジリコ […] おしゃべりクッキング サラダ, 大豆, 洋食
わかさぎ入り五目豆 1997年2月17日 材料 ((4人分)) 大豆(水煮)2袋(350g) ワカサギ16匹 ゴボウ1/2本 干しシイタケ4枚 金時ニンジン1/4本(60g) 昆布(10cm角)1枚 小麦粉適量 ☆煮汁(A) ダシ汁600cc 砂糖大さじ4 みり […] おしゃべりクッキング 和食, 大豆
