かぶのからし漬け 2003年6月11日 浅漬と言うより、ほとんんど瞬間的にできます!隠し味に砂糖を加えてほんのりあまみをプラスします。 きょうの料理 かぶ, かぶのからし漬け, 和え物, 和食, 小鉢, 常備菜, 浅漬け, 漬け物, 漬物, 野菜
春菊とじゃこのごまあえ 2003年3月4日 生の春菊を中国風のごまあえにしました。苦みがなく食べやすいのでおすすめですよ。 きょうの料理 ごまだれ, じゃこ, しゅんぎく, やさい, 副菜, 和え物, 春菊, 春菊とじゃこの, 野菜
豆もやしのピリ辛風味 2003年3月4日 ピリッとラーユの辛みがきいて、あとをひく美味しさです。 きょうの料理 ピリ辛, もやし, 中華, 副菜, 和え物, 常備菜, 豆もやし, 豆もやしのピリ辛風味, 豚, 豚肉
勝手におひたしのり巻き 2003年1月29日 いつものおひたしに一工夫。焼きのりを添えてどうぞ。 きょうの料理 おひたし, のり, はんぺん, ほうれんそう, ほうれん草, 副菜, 和え物, 和食, 簡単
小松菜とにんじんのおからあえ 2003年1月23日 桜えびの風味がほんのりきいて、「だしいらず」の一品です。 きょうの料理 おかず, おから, にんじん, 副菜, 和え物, 和食, 小松菜, 小松菜とにんじんのおからあえ, 桜えび
春菊としめじのごまポンあえ 2002年11月18日 練りごまのこってりとポンスじょうゆのあっさりがほどよいバランス。 きょうの料理 あえもの, きのこ, しめじ, とんぶり, 京料理, 副菜, 和え物, 和食, 春菊, 春菊としめじのごまポンあえ, 野菜
きゅうりとザーサイのあえもの 2002年8月7日 材料 (4人分) きゅうり4本 ねぎ1/2本分 ザーサイ20g いりごま大さじ1 塩少々 ごま油小さじ1 作り方 1きゅうりは細切りにし、塩少々をふってもみ、水けを絞る。ねぎ、ザーサイも同じ細さに切る。 2ボウルにを入れ […] きょうの料理 あえもの, おつまみ, きゅうり, きゅうりとザーサイのあえもの, ザーサイ, 中華, 前菜, 副菜, 和え物, 陳さん
梅れんこん 2002年4月11日 お弁当のもう一品にぴったりな副菜です。梅肉に油を少しプラスして、つやがあり、乾燥しないあえ物に仕上げます。 きょうの料理 お弁当, お弁当のおかず, お弁当の野菜, れんこん, 副菜, 和え物, 和食, 梅, 梅れんこん, 梅干し
ちくわときゅうりのごま酢あえ 2002年3月7日 とりあえず一品、そんなときの助っ人小鉢です。特製の昆布酢がたまりませんよ。 きょうの料理 きゅうり, ちくわ, 副菜, 和え物, 昆布酢, 酢の物, 酢物
ほうれんそうのごまあえ 2002年1月22日 緑黄色野菜のほうれんそうを使った定番の副菜です。献立に追加するだけで満足感が増しますよ。 きょうの料理 ごま, ごまあえ, ほうれんそう, ほうれんそうの黒ごまあえ, ほうれん草, 和え物, 和食
