スコッチエッグ 1998年3月2日 材料 ((4人分)) 牛ひき肉200g 豚ひき肉100g タマネギ150g パン粉30g 牛乳40cc 卵1/2個 ナツメグ少量 トマト・ケチャップ20cc ゆで卵4個 キャベツ適量 ☆衣(A) パン粉適量 小麦粉適量 […] おしゃべりクッキング 卵, 洋食, 牛ひき肉
もやしの卵巻き 1998年1月29日 材料 ((4人分)) モヤシ200g ピーマン1個 ロースハム4枚 卵4個 ショウガ(みじん切り)小さじ1 ☆下味(A) 酒大さじ1 塩少量 コショウ少量 ゴマ油少量 ☆タレ(B) しょう油大さじ2 酢小さじ1 砂糖小さ […] おしゃべりクッキング モヤシ, もやし, 中華, 卵
卵と牛肉の辛み炒め 1998年1月8日 材料 ((4人分)) 卵6個 牛肉(スライス)200g モヤシ100g ネギ2〜3本 ニンニク(みじん切り)小さじ11/2 ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩適量 コショウ適量 ☆炒め調味料(B) トウバンジャン小さじ2 […] おしゃべりクッキング 中華, 卵
ナマコの煮込みえびの卵風味 1997年12月25日 材料 ((4人分)) 乾燥ナマコ 4本 エビの卵 小さじ2 青ネギ 4本 しょう油 少量 ☆調味料(A) 老酒 大さじ1 スープ 400cc しょう油 大さじ2 砂糖 少量 コシ […] おしゃべりクッキング 中華, 乾燥ナマコ , 卵, 煮物
