フレッシュトマトのソース 2025年7月30日 “トマトソース”というと、ペースト状のものをイメージしがちですが、今回はフレッシュな完熟トマトのおいしさをダイレクトに味わえる、くし形のトマトがゴロゴロとたっぷり入ったソースに仕上げます。この季節に恋しくなる甘酸っぱい味は、さまざまな料理と相性抜群です。 きょうの料理 おかず, トマト, フルーツトマトフレッシュトマトのソース, 井上 勝人
かぼちゃのリゾット風 2024年10月23日 いつもは捨ててしまう種やワタ、皮を使った“かぼちゃだし”がおいしさのカギ！かぼちゃの自然な甘さが際立つリゾット風の一品で、旬の恵みを余すところなく楽しんで。 きょうの料理 おかず, かぼちゃ, ご飯かぼちゃのリゾット風, 井上 勝人
