マーボー豆腐 2010年5月12日 中国料理の定番おかず!フルフルの豆腐にトロトロのソースがおいしい。仕上げに花椒をふれば、本格派の味わいです。 きょうの料理 ひき肉, マーボー豆腐, 中国料理, 中華, 定番, 定番料理, 豆腐, 豚肉, 高城順子さんレシピ, 麻婆豆腐
えびとチンゲンサイの炒(いた)め物 2010年4月13日 油をたくさん使わなくてもできる、新感覚の中国料理です。 きょうの料理 エビ, えび, えびとチンゲンサイの炒(いた)め物, しいたけ, チンゲンサイ, チンゲン菜, 中国料理, 中華, 炒め物, 青梗菜
減塩 チンジャオロースー 2010年2月4日 中国料理の炒め物の定番、チンジャオロースー。ごま油で風味をアップした減塩味でどうぞ! きょうの料理 チンジャオロースー, ピーマン, 中国料理, 定番, 減塩, 豚ロース肉, 豚肉
減塩 鶏肉とカシューナッツの炒め物 2010年2月4日 トマトの甘みと酸味が全体しみこみ、黒酢がコクををプラスします。 きょうの料理 カシューナッツ, トマト, 中国料理, 中華, 定番, 減塩, 鶏ももj肉, 鶏肉, 鶏肉とカシューナッツの炒め物
チャーハン 2007年4月9日 強火で、ご飯に卵をまぶすつもりでいためます。ご飯がパラパラになってから味つけをするのもポイントです。 きょうの料理 ごはん, ご飯, ご飯類, チャーハン, 中国料理, 中華, 卵, 基本のチャーハン, 焼き豚
魚介の中国がゆ 2001年7月24日 材料 (4人分) 帆立て貝柱4コ えび4匹 ゆでだこの足1本 さより4切れ 米カップ2 水カップ11 酢 しょうゆ ごま油 作り方 1米をとぎ、ざるに上げる。大きななべに米と水を入れ、強火にかける。沸騰したら中火にして、 […] きょうの料理 アレンジ, おかゆ, ご飯, 中国料理, 魚介
