梅酢豚 2024年7月8日 甘みも酸味も穏やかですっきりとした、梅風味の酢豚です。豚肉はカリッと焼いてから蒸し煮にしているので柔らかく、油っぽさがないのもうれしいポイント。 きょうの料理 おかず, ワタナベ マキ, 梅干し梅酢豚, 豚ロース肉, 豚肉
薬味たっぷり豆腐冷や汁 2023年7月11日 ごまとみそが香る、のどごしのよい冷や汁です。夏は体を冷やしがちなので、冷や汁はあえて冷やさず、常温で食べるのがおすすめです。 きょうの料理 おかず, ワタナベ マキ, 絹ごし豆腐薬味たっぷり豆腐冷や汁, 豆腐
ゴーヤーと豚ひきの甘辛炒め 2023年7月10日 豚ひき肉のうまみに、ゴーヤーの苦みが爽やかな炒め物。ご飯がすすむ甘辛味で、おかわり必至です！ きょうの料理 おかず, ゴーヤー, ワタナベ マキ, 豚ひき肉ゴーヤーと豚ひきの甘辛炒め, 豚肉
春キャベツの豚あさり蒸し 2023年4月3日 たっぷりのキャベツが、肉と魚介のうまみを吸って、いくらでも食べられるおいしさに。少量の水分で蒸すだけで、柔らかくなって、甘みが増します。 きょうの料理 あさり春キャベツの豚あさり蒸し, おかず, キャベツ, ワタナベ マキ, 春キャベツ, 豚ロース肉, 豚肉
牛肉ときのこのミルクストロガノフ 2022年9月19日 隠し味にしょうゆを入れるのがポイント。水きりヨーグルトで酸味をプラスしながらいただけば、簡単なのに本格的なビーフストロガノフが楽しめます。 きょうの料理 おかず, ワタナベ マキ, 牛乳牛肉ときのこのミルクストロガノフ, 牛切り落とし肉
切り干し大根のきんちゃく煮 2022年1月11日 切り干し大根とひじきのおいしさがじゅわっとしみ出るきんちゃく煮。油揚げの中には肉も入って、ボリューム満点。おでんの具にもおすすめです。 きょうの料理 おかず, ワタナベ マキ, 切り干し大根切り干し大根のきんちゃく煮, 大根, 煮物
蒸し鶏のレモンしょうがだれ 2022年1月10日 保存もできて使い勝手抜群の、柔らかな蒸し鶏。爽やかなレモンしょうがだれと一緒に蒸して、好きなだけたれをかけて召し上がれ。 きょうの料理 おかず, ワタナベ マキ, 鶏もも肉蒸し鶏のレモンしょうがだれ, 鶏肉
牛肉のフォー 2021年6月21日 肉のだしのかわりに和風だしを使った、やさしい味わい。ヌクマムとの相性もよく、牛肉と風味の強い生野菜がアクセント。レモンを搾ると爽やかさが増します。 きょうの料理 おかず, ワタナベ マキ, 牛肉のフォー
豆とオクラのカレー 2021年5月18日 南インドのカレーはシンプルなスパイス使いで、野菜の味を生かすのが特徴。毎日食べても飽きない、やさしい味わいです。 きょうの料理 おかず, オクラ豆とオクラのカレー, カレー, タイ米, ひよこ豆, ワタナベ マキ
魯肉飯（ルーローファン） 2021年4月20日 台湾の代表的なかけご飯。肉のうまみとたまねぎの甘みが引き立つ本格派。味も見た目もいうことなしで、旅行気分が味わえます！ きょうの料理 おかず, ワタナベ マキ, 豚バラ肉魯肉飯（ルーローファン）
